À PROPOS
NOTRE HISTOIRE
Depuis plus de 20 ans, The Shellfish Company approvisionne l’Europe continentale en huîtres irlandaises les plus fines qui soient. Créé en 1991, nous comprenons les huîtres, le ostréiculture et ce qu'il faut pour exporter des huîtres vivantes dans des conditions optimales.
Pour poursuivre son développement, The Shellfish Company fut rachetée en 2021 par la famille Namor qui bénéficie déjà d’une excellente réputation dans le secteur, avec plus de 20 ans d’expérience dans de huîtres et moules vivants vers l’Europe et l’Extrême-Orient.
De l’Europe du Nord à l’Europe du Sud, nos clients font confiance à The Shellfish Company.
NOTRE ENGAGEMENT
Durabilité et traçabilité
Nous pensons qu’ensemble, nous pouvons construire un avenir plus durable. C’est pourquoi nous nous sommes engagés à ne travailler qu’avec des fournisseurs de coquillages ayant la même philosophie. Si nous voulons réussir, nous devons travailler ensemble pour une durabilité totale et garantir une traçabilité sans faille.
Toutes nos huîtres, moules et tous les autres coquillages proviennent de pêcheries respectueuses de l’environnement, et nous appliquons les normes de traçabilité les plus strictes pour tous les produits que nous fournissons.
POURQUOI NOUS CHOISIR
FRAICHEUR
QUALITÉ
DURABILITÉ
SAVOIR-FAIRE
En 20 ans, nous avons appris quelques méthodes pour fournir à nos clients des coquillages vivants dans des conditions optimales. Une confiance qui vient avec l’expérience, une planification méticuleuse et une logistique de niveau mondial.